000 01079nam a2200145Ia 4500
005 20250107234328.0
008 250106s2009 xx 000 0 und d
020 _a18006
100 _aLeón Chumbiauca, Etelvina Carmen
245 0 _a"Determinación de la calidad de las bebidas energéticas e isotónicas en relación a los colorantes contenidos en su formulaciones"
260 _aCallao
_c2009
300 _a91
_eNo
505 _aLos colorantes sintéticos identificados como: Tartrazina, Eritrosina, Amaranto, N°8 Suncet, Amarillo limón y Anaranjado G son colorantes permitidos por la F.D.A.Los colorantes sintéticos identificados como: Azul Brillante, Azul Soluble, Verde naftol y Auramina son colorantes no permitidos por la F.D.A.Las bebidas: Red - Bull (energizante) y Sporade (Isotónica), usan colorantes no permitidos como: Auramina, Azul Brillante y Colorante rojo no identificado. Se concluye que las bebidas energéticas e isotónicas, utilizan en sus formulaciones colorantes que simular el color de frutas, pero no los declaran en las etiquetas.
942 _cIFI
999 _c75105
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