| 000 | 00662nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250107234336.0 | ||
| 008 | 250106s2013 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a18543 | ||
| 030 | _a978-84-15994-59-6 | ||
| 082 | _a664.028/J92 | ||
| 100 | _aJurado Luna, María Esperanza | ||
| 245 | 0 | _aUF1280: Tratamientos finales de conservación | |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMálaga _bInnovación y Cualificación _c2013 |
||
| 300 |
_a304 _eNo |
||
| 505 | _aFermentación o maduración. Tratamientos de secado. Tratamientos de conservación por calor. Tratamientos de conservación por frío. Toma de muestras en industria de conservas vegetales. | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c75612 _d75612 |
||