| 000 | 00808nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250107234337.0 | ||
| 008 | 250106s2015 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a18627 | ||
| 030 | _a978-84-16433-11-7 | ||
| 082 | _a614.5933/R81 | ||
| 100 | _aRomero Pineda, María Teresa | ||
| 245 | 0 | _aAlérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento UE 1169/2011 y Real Decreto 126/2015 | |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMálaga _bIC Editorial _c2015 |
||
| 300 |
_a179 _eNo |
||
| 505 | _aReacciones adversas a los alimentos. Información al consumidor sobre la presencia en los alimentos de sustancias susceptibles de causar alergias e intolerancias. Gestión del riesgo de alérgenos en alimentos no envasados. Buenas prácticas en la manipulación de alimentos no envasados. Glosario. | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c75696 _d75696 |
||