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| 030 | _a978-84-9171-023-3 | ||
| 082 | _a612.3/R74 | ||
| 100 | _aRodríguez del Río, María Estela | ||
| 245 | 0 | _aNutrición y seguridad alimentaria | |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMadrid _bSíntesis _c2017 |
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| 300 |
_a243 _eNo |
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| 505 | _aNutrición: nutrición y alimentación; nutrición y salud. Seguridad alimentaria: principios de la seguridad alimentaria; buenas prácticas en la manipulación de alimentos; equipos e instalaciones; sistemas de autocontrol; estándares voluntarios sobre gestión de la seguridad alimentaria; gestión de residuos. | ||
| 700 | _a Hoyo Martínez, Lucía | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c76062 _d76062 |
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