000 00853nam a2200181Ia 4500
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008 250106s2015 xx 000 0 und d
020 _a19000
030 _a978-84-907715-8-7
082 _a658.562/S22
100 _aSánchez Mohedano, Rafael F.
245 0 _aGestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria
250 _a1a. ed.
260 _aMadrid
_bSíntesis
_c2015
300 _a239
_eNo
505 _aGestión de la calidad: evolución de los sistemas de gestión de la calidad y fases de implantación; soporte documental; elaboración de los registros de calidad; tratamiento de las no conformidades. Gestión ambiental: utilización eficiente de los recursos; control de los vertidos, residuos y emisiones generadas; legislación ambiental; sistemas de gestión ambiental.
942 _cLIB
999 _c76066
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