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| 505 | _aTecnologías y mercados de la innovación alimentaria: metodologías de la innovación alimentaria; elaboración de alimentos adptados a nuevos nichos de mercado; elaboración de alimentos con mayor vida útil. Alimentos saludables: elaboración de alimentos funcionales; elaboración de alimentos adptados a grupos de población con intolerancia alimentaria. | ||
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