| 000 | 00752nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20250107234345.0 | ||
| 008 | 250106s2015 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a19175 | ||
| 030 | _a978-84-16433-83-4 | ||
| 082 | _a664.07/J53 | ||
| 100 | _aJiménez del Pino, Antonio | ||
| 245 | 0 | _aInterpretación de la Norma BRC V7 | |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMálaga _bIC _c2015 |
||
| 300 |
_a288 _eNo |
||
| 505 | _aIntroducción a la norma BRC v7. Auditorías y auditores. Obtención de la certificación. Compromiso y estructura organizativa. Plan de seguridad alimentaria. Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria. Normas relativas a las instalaciones. Control del producto. Control de procesos. Personal. Glosario. | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c76240 _d76240 |
||