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100 _aMAXIMO ALBERTO PARHUANA PAREDES
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110 2 _aUniversidad Nacional del Callao (Callao)
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245 _aMejoramiento Del Proceso Tecnológico del Queso Fresco Artesanal ( Cachipa y Sincha ) En la Asociación Ganadera " COLARG" En El Centro Poblado de Llumchicancha, Distrito de los Morochucos, Provincia de Cangallo. En La Región Ayacucho
_c/ Máximo Alberto Parhuana Paredes
264 _aUNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO )
300 _a90 páginas
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500 _aINCLUYE ANEXOS :
502 _aTrabajo de Suficiencia Profesional Para optar el Titulo Profesional de Ingeniería de Alimentos
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505 _r/ Máximo Alberto Parhuana Paredes
_tMejoramiento Del Profeso Tecnológico Del Queso Fresco Artesanal ( Cachipa y Sincha ( En la Asociación Ganadera " Colarg" En El Centro Poblado de Llunchicancha, Distrito de los Moruchos , Provincia de Cangallo. En La Región Ayacucho "
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