Tecnología del congelado de la Merluza en copes.

Por: Detalles de publicación: Callao 1993Descripción: 141ISBN:
  • fca5873
Clasificación CDD:
  • I/639.2/C26
Contenidos:
1. El problema del área de trabajo. 2. Marco teórico. 3. Desarrollo de la experiencia laboral. 4. Resultados. 5. Bibliografía. 6. Anexos.
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1. El problema del área de trabajo. 2. Marco teórico. 3. Desarrollo de la experiencia laboral. 4. Resultados. 5. Bibliografía. 6. Anexos.

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