Una visión general de la nutrición deportiva. Energía para el ejercicio. Alimentarse antes, durante y después del ejercicio. Requerimientos de proteína en el deporte. Vitaminas y minerales. Suplementos deportivos. Hidratación. Grasa corporal y grasa dietética. Perder peso. Ganar peso. La mujer deportista. El deportista joven. El deportista vegetariano. Nutrición para competir. Su programa de nutrición personal. Las recetas.