Biotecnología de la fermemtación: pricipios, procesos y productos
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1991Edición: 1aDescripción: 274ISBN:- fiq1306
- 664.024/W28
Contenidos:
Biología de los microorganismos de uso industrial. Sistemas de fermentación. Materias primas utilizadas en fermentación. Procesado de la corriente de salida. Producción de biomasa. Fermentación de los limentos. Compuestos químicos industriales. Aditivos alimentarios. Productos para suo médido, Enzimas industriales. Tratamiento de residuo
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | 664.024/W28 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Externo | FIQ2485 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | 664.024/W28 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Externo | FIQ2486 |
Biología de los microorganismos de uso industrial. Sistemas de fermentación. Materias primas utilizadas en fermentación. Procesado de la corriente de salida. Producción de biomasa. Fermentación de los limentos. Compuestos químicos industriales. Aditivos alimentarios. Productos para suo médido, Enzimas industriales. Tratamiento de residuo
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.