La contaminación de estaño en la leche envasada en hojalata
Detalles de publicación: Callao 1985Descripción: 98ISBN:- fiq1714
- TIQ/000025/S14
Contenidos:
Estudio físico químico del estaño. Estudio físico químico de los componentes de la hojalata. Estudio físico químico de la hojalata. Toxicidad del estaño (límites). Tipos de envases en alimentos. Problemas de corrosión en los envases de hojalata. Contaminación metálica. Procesamiento y almacenamiento de leche. Métodos de determinación de estaño en alimentos. Métodos volumétricos. Métodos espectrofotómetricos. Selección de métodos. Estudio físico químico de la muestra. Calibración del espectrofotómetro. Toma de muestra. Preparación de estándares. Preparación de muestras de leche evaporada. Métodos de espectrofotometría..
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Tesis Pregrado-Título | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | TIQ/000025/S14 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Interno | FIQt49 | |
| Tesis Pregrado-Título | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | TIQ/000025/S14 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Interno | FIQt50 |
Estudio físico químico del estaño. Estudio físico químico de los componentes de la hojalata. Estudio físico químico de la hojalata. Toxicidad del estaño (límites). Tipos de envases en alimentos. Problemas de corrosión en los envases de hojalata. Contaminación metálica. Procesamiento y almacenamiento de leche. Métodos de determinación de estaño en alimentos. Métodos volumétricos. Métodos espectrofotómetricos. Selección de métodos. Estudio físico químico de la muestra. Calibración del espectrofotómetro. Toma de muestra. Preparación de estándares. Preparación de muestras de leche evaporada. Métodos de espectrofotometría..
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