Viabilidad de lactobacillus en yogur natural con extracto de yacón
Detalles de publicación: Callao 2012Descripción: 113ISBN:- fiq3707
- T/660.2/M93
Contenidos:
1.- Obtener el extracto de yacón2.- Determinar las curvas de cinética de cresimiento del lactobasillus..3.- Determinar los parámetros de cinética de cresimiento4.- Comparar los parámetros de cinética de cresimiento...
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis Pregrado-Título | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | T/660.2/M93 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIQt590 | |
| Tesis Pregrado-Título | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | T/660.2/M93 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIQt589 | |
| Tesis Pregrado-Título | Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso | T/660.2/M93 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIQt588 |
1.- Obtener el extracto de yacón2.- Determinar las curvas de cinética de cresimiento del lactobasillus..3.- Determinar los parámetros de cinética de cresimiento4.- Comparar los parámetros de cinética de cresimiento...
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