Educación Alimentaria y Nutricional
Detalles de publicación: Lima Ed. 1980Edición: 1aDescripción: 323ISBN:- fipa866
- 574.13/U1
Contenidos:
Principios de la Educación Alimentaria y Nutricional. 25 puntos referentes a nutrición. Conceptos básicos utilizados en nutrición y dietética. La alimentación y la salud. Las Vitaminas. Habitos alimentarios. Valor nutritivo de los alimentos peruanos. Alimentación Balanceada. Recetario. Reposteria y Alta Reposteria
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 574.13/U1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | No ubicado | Externo | FIPA1895 |
Principios de la Educación Alimentaria y Nutricional. 25 puntos referentes a nutrición. Conceptos básicos utilizados en nutrición y dietética. La alimentación y la salud. Las Vitaminas. Habitos alimentarios. Valor nutritivo de los alimentos peruanos. Alimentación Balanceada. Recetario. Reposteria y Alta Reposteria
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