Estudio técnico de la elaboración de ensilado de residuos crudos de sardina - Sardinops sagax sagax. Tesis Ingenieria Pesquera

Por: Detalles de publicación: 1986Descripción: 109ISBN:
  • fipa966
Clasificación CDD:
  • T/639.2/A45s/011
Contenidos:
Importancia. Problemática y objetivos. Materiales y métodos. Estudio de la materia prima. Productos pesqueros fermentados. Fermentación por procesos digestivos. Utilización del ensilado. Tecnología de procesamiento. Pruebas experimentales
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
No hay ítems correspondientes a este registro

Importancia. Problemática y objetivos. Materiales y métodos. Estudio de la materia prima. Productos pesqueros fermentados. Fermentación por procesos digestivos. Utilización del ensilado. Tecnología de procesamiento. Pruebas experimentales

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.