Elaboración de conservas de almejas ahumadas en aceite vegetal.

Por: Detalles de publicación: Callao, Perú 1984Descripción: 63 SíISBN:
  • 6125
Clasificación CDD:
  • T/639.2/A65
Contenidos:
Definición del recurso. Definición del producto. Ingeniería del proyecto. Requirimiento anual de materia prima e insumos. Requirimiento de mano de obra. Maquinarias y equipos. Costos experimentales
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Tesis Pregrado-Título Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia T/639.2/A65 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Interno BCt629

Definición del recurso. Definición del producto. Ingeniería del proyecto. Requirimiento anual de materia prima e insumos. Requirimiento de mano de obra. Maquinarias y equipos. Costos experimentales

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