Texto: "Tratamiento de aguas y elaboración de bebidas"

Por: Detalles de publicación: Callao 2011Descripción: 166 NoISBN:
  • 17527
Contenidos:
El agua. Tratamientos primarios del agua. Bebidas refrescantes y carbonatadas. Bebidas funcionales. Tecnología del té, café y cacao. Tecnología de bebidas alcohólicas fermentadas. Tecnología de bebidas alcohólicas destiladas.
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