Guía de control de alérgenos y etiquetado alimentario

Por: Detalles de publicación: Madrid Síntesis 2015Edición: 1a. edDescripción: 148 NoISBN:
  • 19182
Clasificación CDD:
  • 616.975/L49
Contenidos:
Sistema inmunitario y mecanismos de respuesta inmune. Alergias alimentarias. Intolerancias alimentarias. Gestión de riesgos: prevención y protocolo de actuación. Marco legislativo. Reglamento (UE) 1169/2011. Dudas y preguntas frecuentes.
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Signatura topográfica Estado Notas Código de barras
Libro Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 616.975/L49 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Externo 54700

Sistema inmunitario y mecanismos de respuesta inmune. Alergias alimentarias. Intolerancias alimentarias. Gestión de riesgos: prevención y protocolo de actuación. Marco legislativo. Reglamento (UE) 1169/2011. Dudas y preguntas frecuentes.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.