Estimación de la vida útil físico química, microbiología y sensorial de variedades de café soluble.
Sonia Elizabeth, Herrera Sanchez.
Estimación de la vida útil físico química, microbiología y sensorial de variedades de café soluble. - Callao 2015 - 117
1.- Realizar los análisis físico químicos sensoriales y microbiológicos de variedades de café.2.- Analizar la cinética de la reacción asociada a las variables seleccionadas.
fiq3834
PIQ/000298/H44
Estimación de la vida útil físico química, microbiología y sensorial de variedades de café soluble. - Callao 2015 - 117
1.- Realizar los análisis físico químicos sensoriales y microbiológicos de variedades de café.2.- Analizar la cinética de la reacción asociada a las variables seleccionadas.
fiq3834
PIQ/000298/H44