Diseño de una cámara frigorífica para almacenar recursos hidrobiológicos en Chulucanas - Piura. Informe Profesional Ingenieria Pesquera
Roldán Sánchez, Luz Mariela
Diseño de una cámara frigorífica para almacenar recursos hidrobiológicos en Chulucanas - Piura. Informe Profesional Ingenieria Pesquera - Callao 1993 - 121
Cámaras frigoríficas. Comercialización de especies hidrobiológicas en Chulucanas. Demanda de pescado fresco. Proyección de la demanda. Oferta del pescado fresco. Localización del tamaño. Diseño de equipo de refrigeración. Capacidad requerida del equipo para la cámara. Selección del quipo y maquinaria. Control de calidad. Sanidad e higiene. Mantenimiento en general. Inversión y financiamiento. Inversión. Capital de trabajo y de inversión. Financiamiento...
fipa1128
I/639.2/R78/36
Diseño de una cámara frigorífica para almacenar recursos hidrobiológicos en Chulucanas - Piura. Informe Profesional Ingenieria Pesquera - Callao 1993 - 121
Cámaras frigoríficas. Comercialización de especies hidrobiológicas en Chulucanas. Demanda de pescado fresco. Proyección de la demanda. Oferta del pescado fresco. Localización del tamaño. Diseño de equipo de refrigeración. Capacidad requerida del equipo para la cámara. Selección del quipo y maquinaria. Control de calidad. Sanidad e higiene. Mantenimiento en general. Inversión y financiamiento. Inversión. Capital de trabajo y de inversión. Financiamiento...
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