Galletas: Recetario Internacional.

Baggett, Nancy

Galletas: Recetario Internacional. - 1a. ed. - México Ed. Noriega 1993 - 240 Sí

El horneado de galletas: las bases. Galletas americanas y canadienses. Galletas latinoamericanas. Galletas de las Islas Británicas. Galletas Escandinavas. Galletas de Europa Occidental. Galletas de Europa del Sur y de Europa Oriental. Apéndice. Créditos

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