Análisis de riesgo y control de puntos críticos en la producción Industrial de productos pesqueros.

Chamorro Revollar, Justo Lizandro

Análisis de riesgo y control de puntos críticos en la producción Industrial de productos pesqueros. - Callao 1994 - 50 Sí

1. El problema del área de trabajo. 2. Marco teórico del estudio realizado. 3. Desarrollo de la experiencia laboral. 4. Resultados.5. Bibliografía. 6. Anexos.

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