Química General: tomo 2

Barrow, Gordon M.

Química General: tomo 2 - 1a. ed. - Barcelona Ed. Reverté 1975 - 415 Sí

Ácidos y bases. Equilibrios. Cantidad de calor absorbida o liberada en reacciones químicas. Obtención de trabajo a partir de reacciones químicas. Calor, trabajo, espontaneidad y entropía. Interpretación molecular de la entropía. Recursos energéticos y energía nuclear. Recursos, necesidades y su relación con la química: Productos inorgánicos y orgánicos. Los productos químicos como artículos de consumo. Las moléculas en el mundo vegetal y animal: Hidratos de carbono, proteínas y ácidos nucleicos. Control de los procesos biológicos.

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