Ácidos y bases. Equilibrios. Cantidad de calor absorbida o liberada en reacciones químicas. Obtención de trabajo a partir de reacciones químicas. Calor, trabajo, espontaneidad y entropía. Interpretación molecular de la entropía. Recursos energéticos y energía nuclear. Recursos, necesidades y su relación con la química: Productos inorgánicos y orgánicos. Los productos químicos como artículos de consumo. Las moléculas en el mundo vegetal y animal: Hidratos de carbono, proteínas y ácidos nucleicos. Control de los procesos biológicos.