Proyecto algarrobo
Saenz Orrego, Gloria
Proyecto algarrobo - Callao 1992 - 45 Sí
En este estudio se la han realizado los análisis fisicoquímicos correspondientes al jarabe de algarrobo para conocer su composición química. Algarrobo. Aplicaciones. Procesamiento. Parte experimental: Otención. Métodos de control y resultados. Métodos. Identificación de azucares. Alteraciones causadas por los microorganismos en jarabes. Análisis microbiológico. Discusión de los resultados. Conclusión. Recomendaciones. Bibliografía
10414
P.I/663/S14
Proyecto algarrobo - Callao 1992 - 45 Sí
En este estudio se la han realizado los análisis fisicoquímicos correspondientes al jarabe de algarrobo para conocer su composición química. Algarrobo. Aplicaciones. Procesamiento. Parte experimental: Otención. Métodos de control y resultados. Métodos. Identificación de azucares. Alteraciones causadas por los microorganismos en jarabes. Análisis microbiológico. Discusión de los resultados. Conclusión. Recomendaciones. Bibliografía
10414
P.I/663/S14