Colorantes: Obtención del carmin y su aplicación en la Industria Alimentaria
Diaz Gutierrez, Albertina
Colorantes: Obtención del carmin y su aplicación en la Industria Alimentaria - Callao 1992 - 45 Sí
El Perú está ubicado dentro de los países de mayor producción de insumo para la elaboración de colorantes naturales como: palillo, achiote, cochinilla, y otros; a la fecha nuestra capacidad de exportación de cochinilla es superada por la exportación del carmín.
10611
P.I/658.562/D69
Colorantes: Obtención del carmin y su aplicación en la Industria Alimentaria - Callao 1992 - 45 Sí
El Perú está ubicado dentro de los países de mayor producción de insumo para la elaboración de colorantes naturales como: palillo, achiote, cochinilla, y otros; a la fecha nuestra capacidad de exportación de cochinilla es superada por la exportación del carmín.
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P.I/658.562/D69