Estudio experimental para determinar los parámetros óptimos para la extracción de aceite de semillas de Sacha Inchi (Pluckenetia Volúbilis), en el laboratorio de operaciones y procesos unitarios de la UNAC
Díaz Cordova, Zoila Margarita
Estudio experimental para determinar los parámetros óptimos para la extracción de aceite de semillas de Sacha Inchi (Pluckenetia Volúbilis), en el laboratorio de operaciones y procesos unitarios de la UNAC - Callao 2008 - 189 No
Se ha realizado 29 pruebas de diferentes combinaciones de las variables, cada prueba se ha realizado con 0.500 kg. De alimentación. Después de la extracción se recupera el aceite de la miscella, se determina el porcentaje de extracción en cada experiencia con el método de destilación simple.De acuerdo a la tabla de pruebas N° 10, se concluye que los parámetros óptimos para la cual la extracción por solvente da un buen rendimiento son los valores de T= 55°C, %G1= 25%, %M1= 2%.Condiciones en las cuales se obtuvo una miscella con un porcentaje de aceite de 40%, que equivale a 0.189 Kg de aceite correspondiente a un 90% de total del aceite en la muestra.
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Estudio experimental para determinar los parámetros óptimos para la extracción de aceite de semillas de Sacha Inchi (Pluckenetia Volúbilis), en el laboratorio de operaciones y procesos unitarios de la UNAC - Callao 2008 - 189 No
Se ha realizado 29 pruebas de diferentes combinaciones de las variables, cada prueba se ha realizado con 0.500 kg. De alimentación. Después de la extracción se recupera el aceite de la miscella, se determina el porcentaje de extracción en cada experiencia con el método de destilación simple.De acuerdo a la tabla de pruebas N° 10, se concluye que los parámetros óptimos para la cual la extracción por solvente da un buen rendimiento son los valores de T= 55°C, %G1= 25%, %M1= 2%.Condiciones en las cuales se obtuvo una miscella con un porcentaje de aceite de 40%, que equivale a 0.189 Kg de aceite correspondiente a un 90% de total del aceite en la muestra.
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