Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones UF0848
Ferrer Espinosa, Juan
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones UF0848 - 1a. ed. - Madrid Paraninfo 2016 - 222 No
Victicultura básica para hostelería. Vinificaciones básicas para hostelería. Vinificaciones especificas para hostelería. Proceso de elaboración de la cerveza y de la sidra. Elaboración de la bebidas espirituosas. Elaboración del café. Obtención de las aguas envasadas, tés y otras infusiones.
18568
978-84-283-3801-1
663.2/F43
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones UF0848 - 1a. ed. - Madrid Paraninfo 2016 - 222 No
Victicultura básica para hostelería. Vinificaciones básicas para hostelería. Vinificaciones especificas para hostelería. Proceso de elaboración de la cerveza y de la sidra. Elaboración de la bebidas espirituosas. Elaboración del café. Obtención de las aguas envasadas, tés y otras infusiones.
18568
978-84-283-3801-1
663.2/F43