Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones UF0848 (Registro nro. 75637)
[ vista simple ]
| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00786nam a2200181Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250107234336.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 250106s2016 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 18568 |
| 030 ## - CODEN DESIGNATION | |
| CODEN | 978-84-283-3801-1 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 663.2/F43 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Ferrer Espinosa, Juan |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones UF0848 |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Nombre del editor | Paraninfo |
| Fecha de publicación | 2016 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 222 |
| Material acompañante | No |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Victicultura básica para hostelería. Vinificaciones básicas para hostelería. Vinificaciones especificas para hostelería. Proceso de elaboración de la cerveza y de la sidra. Elaboración de la bebidas espirituosas. Elaboración del café. Obtención de las aguas envasadas, tés y otras infusiones. |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Libro |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Sala 2 | 24/08/2021 | Compra | Bueno | 64.00 | 663.2/F43 | 54130 | 08/01/2025 | 08/01/2025 | Libro | Externo | |||||
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Sala 2 | 24/08/2021 | Compra | Bueno | 64.00 | 663.2/F43 | 54129 | 08/01/2025 | 08/01/2025 | Libro | Externo |