Operaciones unitarias para tecnología de los alimentos: un programa a partir de la invariante de contenido
García González, Mercedes Caridad
Operaciones unitarias para tecnología de los alimentos: un programa a partir de la invariante de contenido - 1a. ed. - Saarbrucken Editorial Académica Española 2012 - 44 No
Análisis curricular del plan de estudio de la especialidad tecnologíca de los alimentos. Nuevo programa de la asignatura operaciones unitarias. Anexo I.
18602
978-3-659-00804-7
660.284/G22
Operaciones unitarias para tecnología de los alimentos: un programa a partir de la invariante de contenido - 1a. ed. - Saarbrucken Editorial Académica Española 2012 - 44 No
Análisis curricular del plan de estudio de la especialidad tecnologíca de los alimentos. Nuevo programa de la asignatura operaciones unitarias. Anexo I.
18602
978-3-659-00804-7
660.284/G22