" COMPORTAMIENTO REOLÓGICO FISICO QUIMICO Y DE PANIFICACION DE MESCLAS DE HARINA DE TRIGO ( Trilicum spp )

KERLY MARKEY TORRES MONTENEGRO

" COMPORTAMIENTO REOLÓGICO FISICO QUIMICO Y DE PANIFICACION DE MESCLAS DE HARINA DE TRIGO ( Trilicum spp ) / kerly Markey Torres Montenegro - 225 páginas INDICE, RESUMEN, ABSTRACT, INTRODUCIÓN,PLANEAMIENTO DEL PROBLEMA,HIPOTISIS Y VARIABLES,RESULTADOS,REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.RECOMENDACIONES, REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS,INDICE DE TABLAS,INDICE DE FIGURAS,INDICE DE ANEXOS,RESUMEN,ABSTRACT

ANEXOS


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" COMPORTAMIENTO REOLÓGICO, FISICO QUUIMICO Y DE PANIFICACIÓN DE MESCLAS DE HARINA DE TRIGO ( Triticum app ) y harina de pituca ( Colocasia esculenta) "


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