Ingeniería de la industria alimentaria: Operaciones de procesado de alimentos, volumen II (Registro nro. 24789)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00801nam a2200193Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164335.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fca8268 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664/R74 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Rodríguez Salmolinos, Francisco (editor) |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Ingeniería de la industria alimentaria: Operaciones de procesado de alimentos, volumen II |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Nombre del editor | Síntesis |
| Fecha de publicación | 2002 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 201 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Operaciones con sólidos. Agitación y mezcla de líquidos. Mezclado de sólidos y pastas. Operaciones mecánicas sólido-fluido. Destilación. Extracción sólido-líquido. Operaciones de separación mediante membranas. bibliografía. |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Aguado Alonso, José |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Calles Martín, José Antonio...[et.al] |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | LIB |
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