Estudio de la elaboración de normas técnicas para los productos sopa casera y ají en polvo deshidratado (Registro nro. 43853)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00771nam a2200157Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164822.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fiq2030 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | INF/000152/B79 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Boyer Boulangger, Alejadro Robert |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Estudio de la elaboración de normas técnicas para los productos sopa casera y ají en polvo deshidratado |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Fecha de publicación | 1993 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 88 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Procedimientos industriales para la conservación de alimentos deshidratados. Bacterias más comunmente transmitidas por alimentos. Elaboración de la norma técnica de calidad del producto sopa casera (S.C.D). Elaboración de la norma técnica de calidad del producto ají en polvo deshidratado (A.P.D). Pruebas microbiológica |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | IFI |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dado de Baja | Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 14/08/2018 | Compra | Regular | INF/000152/B79 | FIQinf218 | 09/12/2024 | 1 | 09/12/2024 | Informe Final de Investigación | Interno | ||||
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 01/01/1900 | Donación | Regular | INF/000152/B79 | FIQinf219 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Informe Final de Investigación | Interno |