Ingeniería de los Procesos Aplicada a la Industria Láctea. (Registro nro. 45750)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00811nam a2200217Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241212011441.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fiq3024 |
| 030 ## - CODEN DESIGNATION | |
| CODEN | 84-200-1050-2 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 660.284/J31 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Jeantet, Romain |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Ingeniería de los Procesos Aplicada a la Industria Láctea. |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1a |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Nombre del editor | ACRIBIA |
| Fecha de publicación | 2005 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 190 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Nociones importantes sobre transferencias, balances y equilibrios. Transferencia por conducción. Transferencia por conducción. Tratamientos térmicos. Destrucción microbiana. Inactivación de enzimas. Decantación y filtración. Concentración por evaporación. Secado. |
| 650 ## - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Término temático | Tecnología química |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Brulé, Gérard. |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Roignant, Michel |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | LIB |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 31/08/2007 | Donación | Regular | 85.00 | 660.284/J31 | FIQ5214 | 09/12/2024 | 1 | 09/12/2024 | Libro | Externo | |||||
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 31/08/2007 | Donación | Regular | 85.00 | 660.284/J31 | FIQ5215 | 09/12/2024 | 1 | 09/12/2024 | Libro | Externo | |||||
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 31/08/2007 | Donación | Regular | 85.00 | 660.284/J31 | FIQ5213 | 09/12/2024 | 1 | 09/12/2024 | Libro | Externo | |||||
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 31/08/2007 | Donación | Regular | 85.00 | 660.284/J31 | FIQ5243 | 09/12/2024 | 1 | 09/12/2024 | Libro | Externo |