Tablas de composición de alimentos (Registro nro. 45829)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01177nam a2200181Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241212011442.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fiq3242 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.024/M79 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Moreiras, Olga |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Tablas de composición de alimentos |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 10 |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Nombre del editor | Ediciones Piramide |
| Fecha de publicación | 2006 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 244 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | - Alimentos y nutrientes. Breve recuerdo. - Las tablas. grupo de alimentos. componentes. - Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible. - Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible. - Composición de carotenoides y en equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas-crudas y cocidas-por 100 g de porción comestible. - Ampliación de la composición en ácidos grasos(gramos)-44 isómeros, cis y trans-por 100 g de porción comestible. - Ingestas recomendadas de energía y nutrientes para la población española. - Calidad de la dieta y objetivos nutricionales para la población española. - Medidas caseras y raciones habituales de consumo... |
| 650 ## - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Término temático | Tecnología química |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | LIB |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 24/11/2008 | Donación | Regular | 85.00 | 664.024/M79 | FIQ5430 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Interno |