Condiciones favorablees para la obtención de aceite de oliva (Olea europea L.) en un extractor soxhlet modificado. (Registro nro. 46880)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 01109nam a2200181Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20250401110852.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN fiq4038
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación T/660.2/T33
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Tejeda Carrión, Giannina Cristina
245 #0 - TITULO
Título Condiciones favorablees para la obtención de aceite de oliva (Olea europea L.) en un extractor soxhlet modificado.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Callao
Fecha de publicación 2017
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 137
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Los resultados de la caracterización físico-química indican que el aceite obtenido cumple con los estándares establecidos por CA correspondiente a la categoría de “aceite de oliva virgen”, aunque técnicamente no se le asigna esta categoría ya que la extracción se llevó a cabo con solvente. El índice de acidez observado fue 0,8428 (% Ácido oleico), el índice de peróxido fue 9,3558 (meq O2/kg aceite), el índice de saponificación fue 191,5968 (mg KOHI g aceite, el índice de iodo fue 83,9608 (g 12 / V 100g muestra).
700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Toribio Conde, Emmanuel Renzo Renato
856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICO
Identificador Uniforme del Recurso <a href="https://hdl.handle.net/20.500.12952/3505">https://hdl.handle.net/20.500.12952/3505</a>
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
-- TPT
Tipo de ítem Tesis Pregrado-Título
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Home library Current library Shelving location Date acquired Source of acquisition Coded location qualifier Total Checkouts Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type Public note
        Biblioteca Especializada FIQ Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso 23/07/2018 Donación Bueno   T/660.2/T33 FIQt865 09/12/2024 09/12/2024 Tesis Pregrado-Título Interno
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