Supervisión y control en la comercialización de productos pesqueros frescos - EPSEP. Informe Profesional Ingenieria Pesquera (Registro nro. 47264)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 01129nam a2200157Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20241209164913.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN fipa1153
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación I/639.2/T14/22
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Tafur Valdivia, Celso Armando
245 #0 - TITULO
Título Supervisión y control en la comercialización de productos pesqueros frescos - EPSEP. Informe Profesional Ingenieria Pesquera
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Callao
Fecha de publicación 1992
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 45
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Caracterización de productos pesqueros frescos. Características técnicas de productos hidrobiológicos frescos. Oferta. Demanda. Abastecimiento. Especies. Volúmenes de comercialización. Política de precios en EPSEP. Calidad. Unidades de comercialización. Supervisar la compra de productos hidrobiológicos frescos en los mercados. Estadística de comercialización en los MM pesqueros. Coordinar la compra de freso con las unidades en playa vía radio. Supervisión y liquidación de venta directa en el mercado mayorista pesquero. Fijar precio de venta. Elaboración de metas de venta. Verificación de la calidad de producto fresco. Estructura de costos
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
-- IFI

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