Biotecnología de enzimas (Registro nro. 47701)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 01278nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20241209164920.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN fipa582
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 660.634/I39
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Illanes, Andrés
245 #0 - TITULO
Título Biotecnología de enzimas
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1a.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Valparaiso
Nombre del editor Ed. UNIVERSITARIAS
Fecha de publicación 1994
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 208
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Alcances y perspectivas de la biotecnología de enzimas. Aplicaciones de enzimas como catalizadores en procesos industriales. Aplicaciones de enzimas en análisis. Enzimas de relevancia industrial. Aplicaciones extracorpóreas. Estructura y propiedades de las enzimas. Producción de enzimas. Recuperación de enzimas extracelulares e intracelulares. Extracción de enzimas intracelulares. Concentración de caldos de fermentación. Purificación de enzimas extracelulares e intracelulares. Precipitación por fuerza iónica. Partición bifásica. Cromatografía de afinidad. Acabado. Formalización. Inmovilización de enzimas. Métodos de inmovilización. Inmovilización de células. Hipótesis de equilibrio rápido y estado estacionario. Utilización de enzimas como catalizadores de procesos. Diseño y operación de reactores enzimáticos. Análisis de factores de no idealidad
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
-- LIB
Existencias
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