Como proteger nuestros alimentos (Registro nro. 47776)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 01152nam a2200181Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20241212141730.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN fipa657
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.4/F38
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Fernández Cepero, Manuel de J.
245 #0 - TITULO
Título Como proteger nuestros alimentos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1a.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación México
Nombre del editor Ed. HISPANO AMERICANA
Fecha de publicación 1968
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 594
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido La lucha histórica del hombre por el sustento. Medios de protección: lucha contra los insectos. Enfermedades y nematodos de las plantas. Salud del ganado. Salvaguardia de nuestra leche. Daño causado por los roedores y otra fauna silvestre. Ciencia contra las malas hierbas. Tiempo atmosférico y los alimentos. Salsa de tomate para un muchacho. Envases y la protección. Transporte, la manipulación y los cuidados tiernos y amorosos. Tarea gigantesca de la refrigeración. Depósito y almacenes. Elaboración, un protector de primer orden. Medidas protectoras en los supermercados. Protección de la calidad de los alimentos en el hogar. Comidas fuera de casa. Tareas del gobierno y de la industria
650 ## - MATERIA--TERMINO TEMATICO
Término temático Alimentos y bebidas
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
-- LIB
Existencias
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