Libro de Resumenes. XI Seminario Latinoamericano y del Caribe. XIII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnologia de Alimentos (Registro nro. 47924)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00771nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20241209164923.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	fipa812
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	664.07/S1
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Sociedad Chilena de Tecnología de Alimentos
245 #0 - TITULO
Título	Libro de Resumenes. XI Seminario Latinoamericano y del Caribe. XIII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnologia de Alimentos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Santiago de Chile
Fecha de publicación	2000
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	291
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Quimíca y Bioquímica de Alimentos. Microbiologia y Toxicología de Alimentos. Gestión de Calidad y Evaluación Sensorial. Ingeniería de Procesos y Tecnología de Alimentos. Propiedades Fisicas y Funcionales de los Alimentos. Formulación de Alimentos y Nutrición
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
--	LIB

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Biblioteca Especializada FIPA	Biblioteca Especializada FIPA	Cuarto Piso	20/03/2007	Compra	20.00		664.07/S1	FIPA1834	09/12/2024	09/12/2024	Libro	Interno