Microorganismo de los Alimentos 1 (Registro nro. 48365)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 00619nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20241209164930.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN fipa1607
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.024/I21/V1
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal ICMF
245 #0 - TITULO
Título Microorganismo de los Alimentos 1
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 2 da
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Zaragoza
Nombre del editor Acribia
Fecha de publicación 2007
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 439
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido 1.-Significativos de los microorganismoa y de sus toximas en los amilmentos 2.-Metodos recomendados para el analisis microbiologico de los alimentos 3.-Condiciones que deben reunir los ingredientes los medios de cultivo y los reactivos
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
-- LIB
Existencias
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