Nivel actual de consumo y futura demanda de productos hidrobiológicos frescos y congelados en Lima Metropolitana. Tesis Ingenieria Pesquera (Registro nro. 48956)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01225nam a2200157Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164939.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fipa973 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | T/639.2/A31/46 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Aguilar Castillo, Elizabeth Cristina |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Nivel actual de consumo y futura demanda de productos hidrobiológicos frescos y congelados en Lima Metropolitana. Tesis Ingenieria Pesquera |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Fecha de publicación | 1984 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 72 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Estructura de mercadeo: Infraestructura de descarga, de distribución mayorista, de distribución minorista y de transporte. Canales y flujos. Control de calidad. Sistema de venta. Factores que influyen en la demanda: producto, plaza, precio y promoción. Abastecimiento y consumo: consumo nacional. Consumo en Lima Metropolitana. Variación del consumo de especies al estado fresco en Lima Metropolitana. Proyección de la demanda de especies hidrobiológicas en Lima Metropolitana. Precios: precio promedio de las especies hidrobiológicas comercializadas en Lima Metropolitana... Evaluación del consumo de las especies de mayor venta a nivel nacional: consumo de jurel, choro, cojinova, liza, tollo, bonito, lorna, merluza, pejerrey y caracol |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | TPT |
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