Colorantes naturales (Registro nro. 61618)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00856nam a2200169Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250107234011.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 250106s1997 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 495 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 667.26/L76 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Lock Sing de Ugaz, Olga |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Colorantes naturales |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Lima |
| Nombre del editor | Ed. Fondo editorial de PUCP |
| Fecha de publicación | 1997 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 251 |
| Material acompañante | Sí |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Colorantes naturales. Carotenoides. Flavonoides. Antocianinas. Betalainas. Quinonas. Misceláneos. Colorantes naturales para alimentos: achiote y bixina, azafrán y crocina, Betarraga y betanina, cochinilla y ácido carmínico, Marigold y xantófilas, palillo y curcumina, paprika y carotenoides, uvas (piel o cáscara) y antocianinas, ayrampo y betanina, maíz morado y antocianinas, hojas verdes y clorofila. Teñido de fibras con colorantes naturales |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Libro |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dado de Baja | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Sala 2 | 01/04/1997 | Compra | Muy Malo | 30.00 | 667.26/L76 | 32356 | 08/01/2025 | 1 | 08/01/2025 | Libro | Externo | ||||
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Sala 2 | 01/04/1997 | Compra | Muy Malo | 30.00 | 667.26/L76 | 32808 | 08/01/2025 | 1 | 08/01/2025 | Libro | Externo |