Optimización de la tecnología de elaboración de productos congelados (Registro nro. 64044)
[ vista simple ]
| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00643nam a2200157Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250107234046.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 250106s1992 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 5887 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | I/639.2/L55 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Leyton Gordillo, Marcelina Filomena |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Optimización de la tecnología de elaboración de productos congelados |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 1992 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 97 |
| Material acompañante | Sí |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | 1. El problema del área de trabajo. 2. Marco teórico. 3. Desarrollo de la experiencia laboral en la elaboración de productos pesqueros congelados en la planta de AGROPESCA - Paita. 4. Resultados. 5. Bibliografía. 6. Anexos. |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Referencia | 07/03/2003 | Donación | Regular | I/639.2/L55 | BCtsp377 | 08/01/2025 | 08/01/2025 | Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional | Interno |