Control de calidad y saneamiento. (Embotellador Progreso S.A.) (Registro nro. 64168)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00841nam a2200157Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234048.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s1996 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	6012
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	I/660.2/S53
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Sifuentes Guillen, Carolina
245 #0 - TITULO
Título	Control de calidad y saneamiento. (Embotellador Progreso S.A.)
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Callao
Fecha de publicación	1996
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	200
Material acompañante	Sí
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Procedencia del agua natural: tipos de agua, sus características, tratamiento químico, controles de rutina durante el tratamiento de agua, controles no rutinarios en el tratamiento de agua. Preparación y control de jarabe. Carbonatación. Análisis y control de calidad en la operación del lavado de envases y durante el embotellado y en producto terminado. Análisis microbiológicos, limpieza y sanitización en la planta embotelladora
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Referencia	11/03/2003	Donación	Regular		I/660.2/S53	BCtsp577	08/01/2025	08/01/2025	Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional	Interno