Biotecnología para Ingenieros; Sistemas biológicos en procesos tecnológicos (Registro nro. 66210)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 00988nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20250107234118.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 250106s2002 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 8299
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 660.6/S29
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Scragg, Alan
245 #0 - TITULO
Título Biotecnología para Ingenieros; Sistemas biológicos en procesos tecnológicos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 4a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Balderas
Nombre del editor Limusa S:A.
Fecha de publicación 2002
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 410
Material acompañante
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Biotecnología. Estructura y función celular. Procesos químicos de la célula. Biología molecular. Cinética enzimática. Vias catabólicas y anábólicas. Regulación y control metabólicos. Tecnología enzimática. Cinética del crecimiento. Mejoramiento de cepas industriales. Células y enzimas inmovilizadas. Preparación y esterilización de medios. Biorreactores. Procesos de línea de salida. Producción de ácido cítrico. Antibióticos.Tratamiento biológico de efluentes. Un esbozo del proceso de elaboración de cerveza. Bibliografía
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem Libro
Existencias
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