Alimentos Bromatología (Registro nro. 68910)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00727nam a2200169Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250107234157.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 250106s2008 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 11594 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.3/A45 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Alimentos Bromatología |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 2a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Lima |
| Nombre del editor | UPC |
| Fecha de publicación | 2008 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 495 |
| Material acompañante | Sí |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Cronología de los alimentos en el mundo. Alimentos del Perú. Hortalizas aromáticas y especies. Hortalizas de tierra. Frutas. Cereales. Cultivos más consumidos por el poblador andino. Leguminosas. Aceites y grasas. Azúcares y derivados. Lácteos. Huevos. Carnes. Pescados y productos del mar. Deterioro de los alimentos. Biotecnología |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Libro |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note | Copy number |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Sala 2 | 26/08/2010 | Donación | Bueno | 42.50 | 641.3/A45 | 44037 | 08/01/2025 | 08/01/2025 | Libro | Externo | ||||||
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Sala 2 | 21/01/2009 | Donación | Bueno | 55.80 | 641.3/A45 | 42339 | 08/01/2025 | 08/01/2025 | Libro | Externo | ||||||
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Sala 2 | 01/04/1997 | Compra | Muy Malo | 25.00 | 641.3/A45 | 10406 | 08/01/2025 | 08/01/2025 | Libro | Externo | 1 |