El libro de las conservas (Registro nro. 70595)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00801nam a2200193Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234222.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s2011 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	13363
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	641.852/B84
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Brown, Lynda
245 #0 - TITULO
Título	El libro de las conservas
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Singapur
Nombre del editor	Akal
Fecha de publicación	2011
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	352
Material acompañante	Sí
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	La ciencia de las conservas. Conservantes naturales. Equipo. Higiene y seguridad alimentaria. Condimentos. Maravillas que se pueden hacer con... Almacenamiento natural. Desecación. Congelación. Conservas dulces. Conservas saladas. Placeres embotellados. Conservas en aceite. Salazón, curado y charcutería. Ahumado. Elaboración de cerveza y vino.
700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Humphries, Carolyn
700 ## - ASIENTO SECUNDARIO --NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Whinney, Heather
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Libro

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	14/11/2013	Donación	Bueno	105.00		641.852/B84	46950	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo