Introducción a la tecnología de alimentos (Registro nro. 71160)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00588nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234230.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s2012 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	13951
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	664/A16/2013
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos
245 #0 - TITULO
Título	Introducción a la tecnología de alimentos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	2a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	México, D.F.
Nombre del editor	Limusa
Fecha de publicación	2012
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	148
Material acompañante	Sí
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Tecnología de productos lácteos. Tecnología de frutas y hortalizas. Tecnología de productos cárnicos. Tecnología de cereales. Confitería.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Libro

Existencias
Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Cost, normal purchase price	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	16/03/2015	Donación	Bueno	36.60	664/A16/2013	49207	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo
Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	16/03/2015	Donación	Bueno	42.10	664/A16/2013	49206	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo
Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	05/05/2014	Donación	Bueno	35.00	664/A16/2013	47827	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo