La quinua: alimento de las culturas andinas (Registro nro. 72367)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00655nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20250107234248.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	250106s2013 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	15174
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	641.65655/G85
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Guardia, Sara Beatriz
245 #0 - TITULO
Título	La quinua: alimento de las culturas andinas
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Lima
Nombre del editor	Fondo Editorial de la USMP
Fecha de publicación	2013
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	157
Material acompañante	Sí
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Valor simbólico y ritual de los alimentos. La milenaria cocina de las culturas andinas. Perú. Centro mundial de alimentos. La quinua. Tres siglos de olvido. El reto alimentario. Recetas de quinua. Perú. Cocina internacional.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem	Libro

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Coded location qualifier	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
	No ubicado			Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería	Primer Piso-Sala 2	07/10/2015	Donación	Bueno	60.00		641.65655/G85	50151	08/01/2025	08/01/2025	Libro	Externo